Oi pessoal bem vindo ao meu blog e hoje vamos abortar mais um tema sobre dieta e emagrecimento: Os benefícios da Dieta Low Carb. Eu conheci essa dieta a muito tempo atrás mas só hoje que escrevo sobre ela porque eu teste e vi que ela funciona super bem quando você faz certinho. Minha nutri me indicou fazem jejum intermitente junto com ela, e pasmem foram 6 kilos a menos e já deu uma grande diferença no manequim, sabe também aquela auto estima que estava baixa e de repente ela voltou ?! Foi demais por isso eu vim aqui compartilhar com vocês.
A dieta low carb é restrita de carboidratos e rica em proteínas, gorduras e fibras, esse regime alimentar promete te ajudar a ter uma alimentação mais saudável e balanceada.
Dieta Low Carb é uma das mais famosas e consumidas no Brasil. Os carboidratos são a principal fonte de energia do nosso corpo, sendo assim essenciais para o bom funcionamento do organismo. Mas, quando consumidos em excesso, podem se transformar em açúcar na corrente sanguínea. “O organismo irá estocar essa grande quantidade e transformará em gordura”.
É importante ressaltar que a redução extrema de carboidratos, algo abaixo de 40%, até proporciona o emagrecimento, porém ele não será saudável e pode ter uma série de consequências graves para a saúde. Os carboidratos incluem alimentos como arroz, macarrão, pão e batata.
Além disso, este método defende que seja priorizado o consumo de carboidratos de baixo índice glicêmico, aqueles cuja glicose (açúcar) é absorvida em uma velocidade mais lenta e por isso não há picos de glicose e nem de insulina no organismo. São exemplos de alimentos de baixo IG a batata doce e o arroz integral.
Como o nome já diz, nessa dieta restringe-se o consumo desses carboidratos, priorizando alimentos ricos em proteínas, gorduras e fibras. “Essa dieta é segura e eficaz, desde que haja um acompanhamento de um nutricionista para auxiliar nas melhores maneiras de substituição, a fim de não causar déficit de nutrientes no corpo”.
Principais benefícios da dieta low carb para a saúde
- Controlar a fome, pois o aumento no consumo de proteínas, fibras e gorduras promove a saciedade por mais tempo;
- Diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, assim como aumentar o colesterol bom HDL, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares;
- Ajudar no controle da diabetes, pois regula o nível de açúcar no sangue;
- Melhorar o funcionamento do intestino, por ser uma dieta rica em fibras;
- Favorecer a perda de peso, devido à redução de calorias totais e aumento da quantidade de fibras da dieta;
- Combater a retenção de líquidos, pois é uma dieta rica em água, e minerais como potássio e magnésio, que aumentam a produção de urina, eliminando o excesso de líquidos acumulados no corpo.
Para seguir este tipo de dieta é fundamental ter o acompanhamento de uma nutricionista, já que a quantidade e qualidade de carboidratos da dieta low carb pode variar de acordo com as necessidades e histórico de saúde de cada pessoa.
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Alimentos permitidos na dieta low carb
- Frutas frescas e inteiras, com casca e em pequenas quantidades, como maçã, limão, kiwi, caju, ameixa, goiaba, mamão;
- Vegetais em pequenas quantidades, como alface, rúcula, tomate, chuchu, couve-flor;
- Proteínas magras, especialmente o frango ou peru, sem pele;
- Peixes, preferencialmente os mais gordos como salmão, atum, truta, sardinha;
- Leites e derivados, como queijos e iogurtes;
- Gorduras boas, como azeite, óleo de coco e manteiga;
- Castanhas, como nozes, amêndoas, castanha do Pará e amendoim;
- Sementes em geral, como chia, linhaça, girassol, semente de abóbora e gergelim;
- Bebidas, como café e chás sem açúcar.
Aqui, falarei sobre seis benefícios da dieta low carb que valem a sua atenção. Confira:
1 – Passar Fome? Nem pensar
A dieta Low Carb, diferente das outras dietas que reduzem o consumo de alimento e acabam deixando as pessoas com fome, contempla a ingestão de produtos que provocam a sensação de saciedade, como gorduras boas, vegetais, proteínas e fibras.
2 – Tchau, gordura!
Essa dieta também possibilita o emagrecimento em ritmo mais acelerado do que as dietas com carboidratos liberados, pois garante a eliminação da gordura – proveniente do carboidrato – ao invés da perda da massa muscular.
3 – Pressão sanguínea de acordo
“Ingerir uma baixa quantidade de carboidrato auxilia no controle da pressão sanguínea, já que ocorre a diminuição da ingestão de glicose no organismo, principalmente para os que sofrem com esse fator elevado e que estão propensos a ter problemas como ataques cardíacos, derrames e falência renal”.
4 – Diminuição dos triglicerídeos
Os triglicerídeos são moléculas formadas por açúcares que estão presentes no organismo. Quando o consumo de açúcares e carboidratos diminui, consequentemente os triglicerídeos serão reduzidos radicalmente, voltando aos níveis que são considerados como normais à saúde. “Quanto maior a taxa de açúcar no sangue, maior a taxa de triglicerídeos”.
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5 – Redução de insulina e glicemia
As dietas Low Carb são conhecidas como os principais planos alimentares para quem sofre de diabete ou distúrbios metabólicos, já que a redução dos níveis de carboidratos no organismo contribui para o controle dos picos de insulina no sangue.
6 – Melhora do colesterol
Por ser rica em gorduras boas, a ingestão de alimentos Low Carb contribui para o aumento do colesterol bom (HDL), que tem um efeito de proteção para o coração, e para a diminuição dos níveis de colesterol ruim (LDL). Mesmo essas gorduras sendo consideradas como boas, devem ser consumidas com moderação.
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Agora vamos dar uma receitinha de bolo que você pode comer sem culpa! Tome nota, fica maravilhoso!!!!
Receita de bolo fofinho low carb de banana com aveia, tome nota fica uma delícia!
Ingredientes:
4 bananas bem maduras
2 ovos
1 chávena de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de fermento
Canela em pó a gosto
Preparação:
Amasse as bananas com ajuda de um garfo e reserve. Num recipiente bata os ovos com ajuda de um fouet, acrescente as bananas amassadas e misture bem.
De seguida, acrescente a aveia e mexa bem até massa fica homogénea. Adicione por último o fermento e mexa com cuidado. Unte uma forma com margarina, despeje a massa e por fim coloque pedaços de banana por cima da massa. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até ficar bem douradinho.
Espero ter ajudado vocês com essas informações! Se seu objetivo é perder peso essa dieta e esse estilo de vida vai te ajudar muito! Aposte nela!
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